Descripción

Menú Degustación Nº1
APERITIVOS DE LA CASA
Paté de Perdiz, Aceitunas, Chistorra

Jamón de Bellota
Ensalada de Tomate con Ventresca y Cebolleta
Mousse de Queso con Boletus

Foie de Oca a la Plancha
Espárragos Trigueros a la Plancha
Gambas a la Plancha
Almejas Salsa Verde

2º PLATO A ELEGIR
Rape a la Bilbaína ó
Cogote de Merluza a la Bilbaína ó Delicias de Merluza
y
Chuletón Fileteado con Pimientos de Piquillo o Patatas fritas

VINOS
Ribera: Arzuaga/Pedrosa
ó
Rioja: Glorioso Cza.
(Una botella para cada dos personas)

Agua Mineral

POSTRES
Bandeja de Fruta Variada
con Bolas de Helado
ó
Postres Caseros

Sorbete de limón
Nueces
Bombones

Café