Especial Niños

Chistorra, 2 croquetas y hamburguesa de vaca angus con queso

16,00 €

Croquetas de jamón

16,00 €

Espaguetis con tomate

12,00 €

Escalope Milanesa con patatas fritas

19,00 €

Hamburguesa de Angus

17,00 €

Delicias de Merluza a la romana

22,00 €

Pizza de jamón y queso

10,00 €

Costillas barbacoa

22,00 €

Especial Niños

Chistorra, 2 croquetas y hamburguesa de vaca angus con queso

16,00 €

Croquetas de jamón

16,00 €

Espaguetis con tomate

12,00 €

Escalope Milanesa con patatas fritas

19,00 €

Hamburguesa de Angus

17,00 €

Delicias de Merluza a la romana

22,00 €

Pizza de jamón y queso

10,00 €

Costillas barbacoa

22,00 €

Menú Picoteo

Chistorra, croquetas, tortilla de patatas con callos y Chuletón Fileteado. Bebida no incluida

40,00 €

Fríos

Jamón Ibérico

30,00 €

Lomo Ibérico

25,00 €

Queso Manchego

16,00 €

Paté de perdíz

14,00 €

Mousse de queso con boletus

15,00 €

Pieza sardina ahumada (Ud.)

4,00 €

Anchoas de Santoña

25,00 €

Calientes

Croquetas de jamón

16,00 €

Huevos rotos con jamón

13,00 €

Pulpo a la brasa

28,00 €

Ración de morcilla

13,00 €

Tortilla de bacalao

15,00 €

Foie de Oca plancha al vino dulce con pasas

28,00 €

Pimientos del Piquillo Confitados

15,00 €

Pimientos rellenos de Bacalao

20,00 €

Tortilla con callos

15,00 €

Crujiente de gambas

16,00 €

Buñuelos de bacalao

16,00 €

Almejas a la Marinera

30,00 €

Langostinos Cocidos ó Plancha

22,00 €

Zamburiñas

25,00 €

Gambas a la plancha

25,00 €

Gamba roja al ajillo

25,00 €

Ensalada tomate y ventresca

15,00 €

Ensalada de burrata

18,00 €

Setas plancha con jamón

16,00 €

Alcachofas confitadas con jamón

20,00 €

Habas salteadas con jamón

21,00 €

Habas con Foie

27,00 €

Verduras plancha

14,00 €

Cogollos de Tudela con Bonito y Anchoas

15,00 €

Espárragos trigueros

13,00 €

Yema de Espárragos Blancos "Cojonudos"

16,00 €

Ensalada de atun marinado

18,00 €

Ensalada mixta

13,00 €

Ensalada de Pimiento Rojo con Ventresca y Cebolla

13,00 €

Setas Shitake salteadas con Jamón

16,00 €

Tartar de tomate con anchoas y aguacate

15,00 €

Ensaladilla rusa

13,00 €

Arroces

Arroz negro con sepia, gambas, langostinos y almejas (ración)

23,00 €

Arroz a banda (ración)

21,00 €

Arroz caldoso con sepia, rape y almejas (ración)

23,00 €

Arroz Meloso con Foie (ración)

26,00 €

Paella de Marisco (ración)

24,00 €

Arroz caldoso con habas y cordero

23,00 €

Platos de Cuchara

Judiones de la Granja con Almejas y Gambas

16,00 €

Pochas con marisco

15,00 €

Verdinas con rabo de toro

16,00 €

Callos con garbanzos o a la madrileña

15,00 €

Sopa de Pescado y Marisco

18,00 €

Delicias merluza a la romana

21,00 €

Bacalao estilo chef

28,50 €

Tartar de atún

25,00 €

Lubina a la bilbaina

25,00 €

Lenguado Plancha o Menier

30,00 €

Rape a la bilbaina

25,00 €

Chipirones en su tinta con piñones y habitas

20,00 €

Tronco de merluza con txangurro o bilbaina

27,00 €

Cocochas en Salsa Verde

34,00 €

Atún de Almadraba estilo Chef

25,00 €

Cola de merluza con salsa verde o txangurro

23,00 €

Cogote de Merluza a la Bilbaína

27,00 €

Cazuela a la Marinera con rape, merluza, almejas y gambas

27,00 €

Chipirones Plancha con Txangurro

22,00 €

Hamburguesa de Angus con salsa Barbacoa

17,00 €

Costillas Barbacoa

22,00 €

Cochinillo Segoviano

29,00 €

Escalope milanesa

20,00 €

Cachopo

25,00 €

Rabo de toro estofado con piñones

24,00 €

Entrecot Simmental a la Parrilla 500gr.

27,00 €

Entrecot Simmental con Foie, vino dulce y pasas 500g.

32,00 €

Solomillo de Angus con Foie, vino dulce y pasas

30,00 €

Steak Tartar de chuletón Gallega

27,00 €

Solomillo de Angus Parrilla

28,00 €

Perdíz escabechada

22,00 €

Paletilla de cordero

30,00 €

1/4 de cordero (2 personas)

57,00 €

Chuletas de cordero

27,00 €

1/4 Cochinillo asado (2 personas)

57,00 €

Cowboy Rubia Gallega

70,00 €

Buey Nacional

135,00 €

Chuletón fileteado sin hueso simmental (2 personas)

62,00 €

Waygu nacional

80,00 €

Chuletón fileteado con hueso simmental (2 personas)

62,00 €

Chuletón de angus (2 personas)

70,00 €

T-Bone Avileña (2 personas)

60,00 €

Ternera Avileña (2 personas)

60,00 €

Tomahawk (2 personas)

70,00 €

Tarta de chocolate (Sacher)

8,00 €

Torrijas caseras

8,00 €

Tatin de manzana con helado de vainilla

8,00 €

Coulant de chocolate

8,00 €

Tarta de Queso

8,00 €

Arroz con Leche

8,00 €

Natillas

8,00 €

Hojaldre casero de crema

8,00 €

Mousse de Queso con Frambuesa

8,00 €

Souffle de Limón con crema pastelera y Pedro Ximénez

8,00 €

Pie de Limón

8,00 €

Pirámide de Chocolate

8,00 €

Cepa Gavilan Crianza (Ribera)

22,00 €

Viña Pedrosa Crianza (Ribera)

25,00 €

Arzuaga Crianza (Ribera)

25,00 €

Glorioso Crianza (Rioja)

20,00 €